爆米花松脆易消化,可作為日常的可口零食。爆米花的發(fā)明更折射出中國飲食的豐富多彩,它有更深的含義,就是開創(chuàng)了一種食物的加工方式,即膨化食品。這說明中國古代的食品加工不僅僅是簡單的加熱作熟,還有通過高溫高壓作用來改變食物的狀態(tài)、口感,這種加工方式就是現(xiàn)代新興的澎化食品。這種加工方式使普通不和口的食品變?yōu)榭煽谟刑厣氖称沸〕?,可以說,千百年前的爆米花是近現(xiàn)代各種五花八門膨化食品零食小吃的祖先。
原產于中美洲的玉米自16世紀傳入中國,據記載明朝鄭和下西洋帶回了這種高產農作物。在原產地美洲以外,中國是玉米種植為普及的地區(qū)。玉米也是全世界總產量高的糧食作物。民間習俗中,在農歷二月初二即傳統(tǒng)“龍?zhí)ь^”這一天,人們都要吃爆玉米花。根據北方民間的神話故事,“金豆開花”的爆米花用以解救龍王為人間降雨。每逢農歷二月初二,是天上主管云雨的龍王抬頭的日子。
技術參數
功度:3KW 5kg每鍋 外形尺寸: 1860mm*1035mm*1600mm 轉數0-33轉/分
用氣量:石油液化氣3公斤/小時 天燃氣5立方/小時 重量 500公斤
設備產能
該機可連續(xù)工作,每小時出球玉米花50公斤左右
該的產品性能卓越,設備優(yōu)良,按照我們的技術資料,您完全可以爆出如哈密瓜、巧克力、香芋、鳳梨、草莓、甜橙、香蕉、檸檬、藍莓等多種口味
您好,歡迎蒞臨香來爾,歡迎咨詢...
![]() 觸屏版二維碼 |